Malachy ha oltre 20 anni di esperienza nei supermercati irlandesi e britannici con in particolare un amore per i cibi freschi. La sua carriera nel settore alimentare è iniziata alla tenera età di nove anni, vendendo caramelle mou fatte in casa nel cortile della scuola e trascorrendo le estati a lavorare in un’azienda locale di orticoltura, coltivando insalate, frutta estiva e piantine. La natura analitica di Malachy e il suo ruolo di tecnologo alimentare lo hanno aiutato a comprendere meglio la produzione alimentare e la catena del valore della private label. È stata un’ottima base per una carriera nel settore degli acquisti nei supermercati.
La prima esperienza di Malachy in un gruppo d’acquisto è stata in SPAR, nella struttura BIGS. Malachy ha lavorato come direttore acquisti e marketing presso Aldi Irlanda. Ha guidato lo sviluppo di Private Label in varie categorie, tra cui prodotti freschi, surgelati e non alimentari. Ha lanciato la gamma Premium Tier nel settore della carne bovina fresca. Ha anche guidato varie campagne di marketing strategico, cambiando con successo la percezione di qualità e provenienza delle private label di Aldi contribuendo a far crescere la quota di mercato da <2% a >10%. Dal 2014 al 2016 Malachy è stato il Direttore Commerciale delle categorie Prodotti Freschi di Tesco Irlanda, invertendo il declino del business e riposizionando Tesco come leader di mercato con una strategia di private label guidata dai volumi. Dal 2017 Malachy dà consulenza sulla fornitura con conoscenze del retail, capacità di negoziazione e sviluppo della strategia.
Esperienze precedenti
Educazione
